광장시장투어 :) 광장시장 6년 연속 미슐랭 가이드, 60년전통 부촌육회

육회도 너무 좋아하고
낙지도 너무 좋아하는 1인!!
그.런.데.
광장시장 맛집에 육회탕탕이가 있네 ?!!
사실 광장시장 맛집 투어중
가장 기대했던 집이기도 해요
비쥬얼이 진짜 장난이 없더라구용
골목 골목 다니면서 시장 구경을 하는데
우아 육회 골목이 있더라구요
육회집 진짜 많아요
검색을 해보니 유명한 육회 맛집도 몇군데 있는데
진짜 거기서 본인이 땡기는데 가면 될거 같아요
가게마다 메뉴가 약간 차이는 있더라구요
그래서 더 본인이 땡기는 곳으로!
저는 검색끝에 부촌육회 가용 :)

요 육회골목에도 부촌육회가 있는데
요 골목은 대체적으로 웨이팅이 쫌 있는편이고
저는 골목 끼고 나가면 있는 별관에 방문했어요
본점에 사람이 많으면 별관 위치를 알려주더라구영
별관이 쫌 더 내부 시설이 깔꼼했어요


부촌육회 별관

서울 종로구 종로 200
10 : 00  -  21 : 50

먼저 주문부터 !!
두명이라 다 못먹을거 같아서
육회낙지탕탕이만 주문했는데
기다리면서 육회비빔밥도 추가주문
육회비빔밥도 비쥬얼이 장난이 아니더라구용
안시킬수 없는 비쥬얼

주문 완료하고
설렘 가득 기다리고 있는데
맙소사 !!!
여기 2022 미슐랭 선정!!!
심지어 올해만 선정된게 아니라 !!!!
17 18 19 20 21 22!!!
6년 연속 미슐랭 가이드 선정된 식당이예요
맙소사!!!!    
그러니까 더더 기대되는거 있죠
분명 아는 맛인데
얼마나 맛있길래 :)

주문한지 얼마 지나지 않았는데
음식이 빨리 나왔어요 넘 좋아 !!
사실 조리 시간이 그리 걸리지 않는 음식이긴해요
크 비쥬얼 영롱하다 !!
너무 먹음직스럽지 않나용
얼마만의 육회낙지탕탕이인지
진짜 쏘주각이지만
오늘은 엄마랑 왔기에
밥만 먹구 갑니당 :)

뒤이어 바로 나온
육회비빔밥
크 육회비빔밥도 너무 맛있을거 같아용
육회랑 육회비빔밥이랑 같은 육회라도
완전 느낌 다른거 아시죵
고로 추가 주문한거 칭찬해 :)

요렇게 짠 !!
한상 가득입니다
사진으로 보기만 해도 너무 좋네요
항상 육회집 가면 소고기 뭇국 나오잖아요
여기두 나오는데
저거까지 너무 맛있오
육회 비빔밥은 옆에 소스 있으니
본인 원하는 만크 넣어가며
비비면 되구
다들 아시겠지만 수저로 비비면
육회들도 다 짖눌러지니까
젓가락으로 살살 들어가면서
비벼주시면 좋아용!
한입 딱 먹는데 꼬숩 달달
아 맛있어
그러고 소고기 뭇국 한입 딱 먹으면 완전 극락
김에 싸먹어도 너무 맛있어요

이제는 육회차례다
육회낙지탕탕이도 노른자 톡 터뜨려서
젓가락으로 살살 비벼주면되요
아 진짜 !!
육회탕탕이는 진짜 정말 사랑입니다
너무너무 맛있어요
이거 우리 다 아는 맛이잖아요
근데도 너무 맛있어요
먹는데 행복한 그런 기분
꼬숩꼬숩 거기다 씹는 식감까지 쵝오
♥
맨날맨날 먹고 싶어요
확실히 여기 회전률도 빠르고 하니까
싱싱해요
육회랑 낙지 싱싱한 재료쓰면
머 말다한거죠
진짜 찐 추천할정도로 맛있구
엄마두 완전 만족해하셨어용 !!
덩달아 뿌듯
담에는 꼭 쏘주랑 먹어야지 :)

아 그리구 여기 부촌육회
식사시간이 정해져있더라구여
아무래도 웨이팅이 길고 술도 먹고 하는곳이라
더 그런가봐용
식사시간은 1시간 30분!!
이날 갔을때 옆테이블
술을 드시고 계셨는데
한시간 반 지났다고 더이상 주문 안되구
나가야한다고 하니
서로 언성이 쫌 높아지더라구요 ..
암튼 식사 시간은
식사하시는 분들은 크게 신경이 안쓰여도
술드시는 분들은 쫌 신경쓰일수 있을거 같아요
참고!!
여튼 광장시장 오신다면
육회낙지탕탕이는 무조건 입니당👍