지금 거의 머 신세계 팝업 3탄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 여기도 진짜 강추강추강추합니다 !! 이거 만두인데!!
저는 만두를 그리 좋아하지 않는데 완전 맛있게 먹었어요 근데 만두 좋아하시는 분들이라면 너무너무 좋아하실거 같아요 이미 줄이 엄청나게 있어서 겨우 먹었는데 진짜 줄이 하나도 아깝지 않을만큼 너무 맛있어요!!!!
이거 육즙그릴만두 GUO 만두!!!!! 와 이런 만두가 있다라는 것도 처음 알았는데 만두가 만두지 모 했는데 아님!!!
제가 이거 처음 먹은게 오랜만에 부산 내려갔는데 오모니가 저 온다구 사놓으셨더라구요 백화점 갈때마다 줄이 길어서 몬가 했는데 이번에 사왔다고!! 저도 외출 준비하면서 급하게 하나 먹었는데 속도 가득 차 있고 맛있더라구여
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러고 다음날 이거 사러 또 갔잖아요
육즙그릴만두 GUO
부산 해운대구 센텀남대로 35
10:30 - 20:00
신세계 팝업 행사하는 메인 자리랑은 쫌 떨어진 곳에 있는데 메인에 있었으면 대기줄때메 더 정신없을뻔 했어요
오히려 여기여서 더 괜춘했던!! 지하철 연결된 곳 지하2층에서 올라오는 에스컬레이트 오른쪽에 있어요! 오설록 맞은편!! 육즙그릴만두 GUO는 고기만두랑 새우만두 두가지 파는데 정식 이름은 고기육즙생전포, 새우육즙생전포 이래요!! 이름만 들어도 만두가 육즙 가득할거 같은 ㅋㅋ저는 새우육즙생전포만 먹었는데 새우만두가 더 맛있는거 같아용 ( 쉽게 고기만두, 새우만두라 할게용 ^^)
고기만두는 고기만 들어가 있구 새우만두는 새우만 들어가 있는게 아니구
고기 만두는 고기 가득! 새우 만두는 그 고기 만두 위에 새우를 올린거!! 그래서 새우가 푸짐하고 더 좋아용!!
옆에서 어머니들이 만두를 빚고 계세요!!
딱봐도 전문가 포스 뿜뿜!!! 새우 만두랑 고기만두를 빚는데 기다리는 동안 이거 구경하는 재미가 쏠쏠해용!!
이거 뿐만아니라 굽고 찌는 방법도 특이해서 보고 있으면 줄이 금방 줄어들어요!!! 안에 소를 와 진짜 가득가득 넣으시더라구영!! 통통하니 그렇죠 만두 비쥬얼이!!
그리구 새우랑 고기를 같이 만드시는데 한판에 적당히 반반 비율이 되게끔하시는거 같더라구영!
요거 차이를 엄마랑 한참 보다 알았어요!! 만두 빚고 마무리 할때 위로 복주머니처럼 올려서 돌린 마무리는 고기!
그렇지 않고 아래를 말어 넣어 매끈하게 마무리한게 새우!
괜시히 뿌듯했어요 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 큰 철판에 한 가득! 만두를 채우면 뱅글뱅글
돌아가는 그릴에서 만두를 구워요!! 한참을 구우면 육수같는걸 넣어서 또 2차로 쪄요!!!
그럼 아랫쪽은 구워서 바싹한 느낌 위쪽은 쪄서 부들부들
안쪽은 육즙이 가득!!
육즙이 진짜 잘 가둬져있어요 신기방기!!
갑자기 다른 이야기이긴한데 흑백요리사 1화에서
중식여신님이 만든 만두랑 조리 과정이 비슷해요!!
그분도 동파육을 만두소에 넣구 굽고 찌고 하시더라구여
그러면서 왜 접시에 옮겨 담는데 안에 육즙이 왁 흐르고 했잖아요!!! 정말 그정도로 육즙팡팡해요~
일반 만두보다 조리과정은 쫌 복잡하고 시간이 걸리지만 그만큼 정성 가득해서 맛차이가 커요!!!
또 만두그릴이 계-속 뱅글뱅글 돌아요!! 이븐하게 구워지고 쪄질수 있게 돌아가는 철판도 신기 ㅋㅋㅋㅋ
아무래도 타이밍이 안맞으면 만두가 구워지고 쪄지는 시간을 기다려야할수도 있어서 대기시간이 더 길어지는거 같아요!!!
가격은 고기육즙생전포 4개 10,000원 / 9개 20,000원
새우육즙생전포 4개 12,000원 / 9개 24,000원
반반생전포 9개 22,000원
이렇게 구성이 되어 있어요 반반은 고기 5개, 새우 4개!!
만두 가격치고는 비싼감이 있지만 하나만 먹어도
포만감도 있구 좋았어요!
주문할때 보니까 GUO 만두 생활의 달인 나왔더라구요
진짜 이런 생각을 어케 하신건지 이건 구운 만두도 아니고 찐만두도 아니여~ 각 만두의 장점만 가지고온!!!
물리지 않을거 같았어요!! 만두는 뜨끈할때 먹는게 제일
맛있고 육즙도 제일 많지만! 크기도 크고 양도 많아서 한번에 다 먹기는 힘들어요 그래서 나중에 드실때는
전자레인지를 이용하셔두 되지만 저는 후라이팬에 만두 올려두고 살짝 위에 물을 뿌리고 짧게 굽듯 쪄주었어요
그랬더니 너무 맛있어요 나중에도 맛나게 드실수 있어용
요즘 백화점마다 팝업이 많이 들어와있어
어디서든 쉽게 접할수 있어서 좋구!! 만두 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 드셔보시구요~ 요즘 같은 쌀쌀한 겨울날씨엔 더할나위 없이 만족스러운 겨울 간식이 될거예요!
저는 이번주에 또 먹으러 가야겠어요 ! 제발 팝업 안없어지구 계속 했으면 좋겠다 🙏
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