속초 오징어 난전!! 제철 도루묵 양미리 축제!!

전부터 먹방보면서
도루묵 구이가 너무 먹어보고 싶은거예요
알이 꽉찬!! 오도독한 알도 신기하도
점액질있는 것도 신기하고!!
근데 부산에서는 도루묵 먹을때가 마땅치않아
부산-강릉 여행을 세우다 너무 먼 거리로인해 실패..
그러고 한참뒤인
올해!! 드디어 제철 도루묵을!!!
이번 속초여행 정말 도루묵 체험을 위해 떠난!!!
도루묵이랑 같이 양미리도 축제를 한데요
전 도루묵이랑 양미리 둘다
이번이 처음 경험이라 너무 기대되고 설레어요 ><


속초 동명항 오징어 난전

강원 속초시 설악금강대교로 228

오징어 난전할때 와본적은 있는데
같은 곳에서 도루묵이랑 양미리까지 같이 하더라구용
동명항 오징어 난전 하는곳에 가면
포장마차같이 쭉 나열되어 있어요
이모들이 들어오라고 막 호객행위를 하시는데
대체적으로 가격도 구성도 비슷하니
보시구 땡시기는곳 들어가시면 될거 같아요!

아 그런건 있어요
오징어가 지금 제철은 아니다보니
판매하진 않았는데
어떤곳들은 오징어 통찜은 하는곳이 있었어요
어린 친구들이랑 같이 오시는 가족들이라면
이왕이면 오징어찜도 같이 파는곳 추천! 드려용 :)

저희는 한번 쭉 둘러보고
바깥쪽에 앉고 싶어서 바깥쪽에 막 한자리 생긴
20호 동양호
여기 갔어요!! 이모도 친절하시 좋았어요
20호 동양호 제가 갔을땐 오징어 통찜도 판매했는데
저희는 도루묵이랑 양미리랑도 충분했기에
패쓰!!!

도루묵은 물론이고 양미리도 맛보고 싶어서
도루묵이랑 양미리 섞어서 달라고 말씀드렸더니
요즘 도루묵이 잘 안잡혀서
비싸다구 ㅠㅠ
도루묵 2마리, 양미리 15마리, 가자미 쪼금
이렇게 주셨어요!!

도루묵도 양미리도 굽기가 조금
까다롭다고 해요!!
이모가 세팅을 해주시면서
굽는 방법을 알려주시지만.. 생선굽기는..
고난이도라.. 긴장!!

양미리는 얇고 길어서
접시에서 석쇠에 올릴때도 힘을 너무 많이주면
부셔지니까 살살올려주시구
뒤집을때도 들지말고
돌려준다는 느낌으로 해주면 된다고 하셔용!!

도루묵은 알이 터져서 흐르지않게 굽는게 포인트!!
그래서 불을 직접적으로 닿지않게
사이드에 올려두고 물기가 다 날아가면
살짝 안쪽으로 넣어주래요!!
여기서 또 포인트!!
도루묵 알이 있는 쪽은 위 사진처럼 무조건 바깥쪽으로!!
그래야 알이 막 터져 흐르지 않는데용

아 그리구 제가 영상에서 본
도루묵 알은 노란색이었는데
여기는…연두색..인거예요… 당황 ;;;
이모님 오셨을때 여쭤보니 도루묵 알색깔이
한가지가 아니구 여러가지래요
노랑도 있구 연두도 있구 주황도 있다고 해요
저는 연두 당첨!

양미리는 뼈째로 먹어도 된다고해서
바로 먹었는데
약간 꽁치같은 느낌도나면서
꼬숩하니 맛있었어용!!

도루묵은 호불호가 있는 생선이래요
점액질이 있는 알부분을
안좋아하는 분들도 있다고…
틴구도 저 왠지 안좋아할거 같다고
막 그랬는데!!!

저는 결론적으로 호였습니다 ㅋㅋㅋㅋ
낫토도 너무너무 싫어하는 저인데
도루묵은 괜찮던데요?!!
오도독한 알느낌은 또 좋아해서 구런가봐욬ㅋㅋ

사실 처음에 생각했던거보다
많은 점액질에 붙어 있는 알들이
와르르 쏟아져 나올때
초큼 놀래긴했어요!
( 점액질은 쫌 걷어내구 먹었어요 )

저 생선구이 너무 좋아하는데
도루묵이랑 양미리도 아니나 다를까
너무 맛있었어요!!

도루묵 기대한만큼 맛있었구
속초에 도루묵 양미리 축제 오길 너무 잘한거 같아요!!
완전 강추
근데 여기 다른 밑반찬 등은 없어서
애기들은 쫌 먹을게 없을거 같구 어른들은 딱 술안주!!
짭짤하니 술안주로 딱이예요 ><

집에서도 쫌 구워먹어볼까하고
사오려고 했는데
아.. 집에서 생선구이 먹는건
아직두 쫌 자신이 없어서 .. 그건 포기..
양미리, 도루묵 둘다 그리 비싼 생선은 아니라고 해요
좋아하시는 분들은 여기서 구매해서
집에서 구워먹어도 좋을거 같아용!!!

기대하고 기대했던 도루묵!!
점액질있는게 신기하기도 했고
맛도 있었구
속초까지와서 바다보면서 먹으니
몇배는 더 맛있었던거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
속초까지 쫌 멀긴했지만 오길 잘한거 같아요!
매년은 아니라도 종종 도루묵이랑 양미리 축제 오려구요

제철 도루묵, 양미리 먹으러 속초오세용 :)